無鹽黃油,黃糖,雞蛋,低筋麪粉,肉豆蔻粉,海鹽,泡打粉,黑巧克力,牛奶巧克力,白巧克力,水,黃糖
綜合評分 9.7
材料大合影
黃油100克室溫軟化加80克糖粉打發
雞蛋100克分三次加入打發的黃油中
低粉100克、泡打粉5克混合篩入黃油蛋液中
翻拌均勻後放入摸好黃油的模具中
烤箱170度預熱,烤40分鐘
蛋糕放涼後切片
用心型的模具把每片蛋糕都切一下
把切好的心形蛋糕排列整齊
將剩余的100克黃油、100克雞蛋中加入融化的30克巧克力,另外剩余的100克低粉、80克糖粉、5克泡打粉中加入30克無糖巧克力粉,按照之前的步驟再準備一份蛋糕糊
將1/3巧克力蛋糕糊倒入模具中,把切好的心型蛋糕碼放在模具中間,再將剩余的蛋糕糊倒入
再次出爐雖然不好看,但是心里美哦
切成一片片的,是不是很俊啊∼
心型模具要小,最好一片能切出兩個心,才可以緊緊的排在模具正中間,不會像我做的有一點點跑偏,嘿嘿∼