水晶湯圓,藕粉,桂花蜜,新鮮橘皮,水
綜合評分 9.4
藕粉水晶芝麻湯圓
綜合評分 9.4
當初冬遇上夜晚，食物便是最好的安慰。一碗溫熱的湯圓，暖胃又暖心~
用料
做法
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取小片橘皮切成丁狀，備好桂花蜜。
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水燒開，加入湯圓，輕輕攪動使湯圓不會粘住鍋底。
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湯圓燒開後，加入小半碗冷水，大火煮開湯圓至透明，蓋鍋蓋換小火。
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加入桂花蜜和橘皮，小火煮1分鐘
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藕粉倒入一個小碗，加冷水攪勻。湯圓再次燒開後，緩緩倒入藕粉汁，同時快速攪勻湯汁，直至鍋中呈現半透明糊狀。
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帶著桂花香味的小泡泡歡快跳起~大功告成><！
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喜歡稍甜的親可以加入一小塊冰糖，另根據個人口味添加各種水果都可~
小貼士
桂花蜜在超市就可買到，對于甜湯、羹類的甜品有很好的提香作用。這盒是媽咪溫馨自制版，所以顏色有點深〜
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