烤豆渣餅

綜合評分 8.8
對面小區的門衛小哥開展了新的副業,每天下午都會支個攤子現磨豆漿,而且人很好說話。于是,隔三差五的,我都會去他那里磨2塊錢的豆漿回來熬粥,偶爾還會從他那里討一點豆渣回來,研究各種吃法

用料

做法

  • 烤豆渣餅的做法 步骤1

    豆渣要是太生,怕吃了會壞肚子,先用微波爐叮幾分鐘

  • 烤豆渣餅的做法 步骤2

    用叮過的豆渣,加面粉、糯米粉、奶粉(老公帶回來沒人喝,純粹是為了盡快用掉,不過加了之後,烤出來的餅非常的香),適量的鹽,打一個雞蛋,涼水和面

  • 烤豆渣餅的做法 步骤3

    烤箱200℃預熱5分鐘,烤盤刷油,把和好的面鋪在烤盤上,用筷子戳些孔透氣,進烤箱烤40分鐘

  • 等到烤箱叮一聲,香噴噴的豆渣餅就可以了

小貼士

奶粉可加可不加

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