紫薯泥,面粉,白菜,豬肉,味達美醬油,鹽,五香粉,香油,酵母,溫水
綜合評分 9.4
紫薯白菜豬肉包子
綜合評分 9.4
紫薯的顏色是夢幻紫∼營養價值也很高∼這個季節來一個熱呼呼的紫薯包子，心里都是滿滿的溫暖吧
用料
做法
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紫薯去皮切塊上鍋蒸熟搗爛成泥
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酵母放溫水里融化，加入面粉，紫薯泥和成面團∼
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室溫發酵到兩倍大∼成蜂窩狀
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白菜洗干淨切碎
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豬肉絞碎成泥加入白菜，五香粉，香油，鹽，味達美醬油攪拌均勻
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發酵好的面團分成一個個50g左右的面團，按扁 成皮
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把餡料包入皮子中，左手食指往里推褶子∼右手食指和拇指捏褶子
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包好的包子放入有濕蒸布的鍋里在醒二十分鐘開火蒸半小時
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開吃吧！皮薄餡多很美味∼
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小貼士
所在的分類
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