骨架（排骨、龍骨都可以）,酸梅醬,老話梅,生抽,老抽,料酒,白糖,蔥段，蒜片,鹽
綜合評分 7.9
醬骨架
綜合評分 8.4
用料
做法
-
先將材料洗淨準備好
-
將草果、花椒、桂皮、八角、香葉、冰糖放在紗布袋子里（以防熬制過程中香料隨處散落），再放入骨頭、姜塊
-
開啟電飯鍋煲仔飯模式1.5小時，並加上適當開水（水要沒過骨）、老抽、料酒、黃豆醬
-
-
听到嘀嘀聲後（約半小時）放入適量鹽
-
再次听到嘀嘀聲好就可以開吃了
小貼士
這些好菜，均使用“陶瓷智能電飯煲”制作，純天然陶瓷內膽對于肉菜能吸油、鎖水、不粘且容易將香料發揮到極致入味。如果你感興趣，可以點擊了解︰taobao.cz/z5autw；或關注微信號︰dongxicf
所在的分類
相關食譜
脊骨,大醬,蔥,姜,花椒,八角,香葉,桂皮,小茴香粒,老抽,生抽,冰糖,幹辣椒,陳皮,蒜
綜合評分 8.6
龍骨,鹵水汁,姜片,生抽,白糖,水
綜合評分 8.1
脊骨,京蔥,生薑,八角,草果,桂皮,花椒,幹辣椒,冰糖,老抽,料酒,鹽,豆瓣醬
綜合評分 9.9
脊骨,京蔥,生薑,八角,草果,桂皮,花椒,幹辣椒,冰糖,老抽,料酒,鹽,豆瓣醬
綜合評分 9.8
脊骨,草果,香葉,花椒,八角,桂皮,冰糖,老抽,料酒,黃豆醬,姜
綜合評分 8.4
東北大醬（我用香其醬）,大料,桂皮,花椒,姜,蔥,生抽,蠔油（大熊是味精）,料酒,鹽,糖,骨頭
綜合評分 9.5
鹵料包,排骨,老抽,糖,鹽
綜合評分 7.7
羔羊前腿或後腿,各種配料,土豆,胡蘿卜
綜合評分 8.4
羔羊前腿或後腿,各種配料,土豆,胡蘿蔔
綜合評分 8.5