西洋菜洗干淨哦。 然後湯鍋里放入適量的水,煮開後放入西洋菜。 不要看堆得那麼高,一下子就軟下去了哈。
新鮮的鯪魚滑,菜市場有賣哦。不用買很多。
當菜煮熟後,可以下鯪魚滑了。用小勺一點點,挖好,放入湯內焯熟就好。
最後調味,放少許鹽。
很快就好了。是不是很簡單呢?!