雞蛋兩個,西紅柿一個,剩飯
綜合評分 8.9
準備材料
西紅柿去皮,切塊。香腸切片
雞蛋打散加鹽,糖。鍋中倒油,加入蔥姜蒜,加入炒熟,盛出,備用
重新起鍋,倒入少許油,加入番茄,迅速加入鹽和糖,等待番茄出沙,稍微加入一點水
搗碎番茄
加入香腸和雞蛋,如果西紅柿出沙不多,可加入一點番茄醬,但不要放太多
倒入冷飯,翻炒
開動
1番茄去皮方法︰將番茄放入熱水中,靜置幾分鐘,之後用涼水泡一下,就可以很輕松的去皮啦