核桃肉松餅干

綜合評分 9.5
在做蔓越莓餅干的時候,因為冰箱里做阿膠糕多余了很多核桃,就做了這款餅干,真心覺得好吃^_^

用料

做法

  • 將黃油放在室內軟化,軟化後加入糖粉攪拌均勻

  • 再加入蛋液攪拌

  • 將事先碎好的核桃仁加入(可以憑個人喜好核桃仁替換成替他堅果)

  • 將篩過的低粉加入,進行攪拌

  • 攪拌均勻後,把面團分成2塊,碾成大小一樣的0.6cm厚的長方形

  • 在其一塊上將肉松鋪放均勻後,把兩塊面團和在一起對折進行碾壓至1cm厚度,放置冰箱冷藏30分鐘

  • 取出切片,樓主切得是0.6cm的薄片喲

  • 最後放入烤箱160度,烤15分鐘就ok啦(每家的的烤箱不一樣,時間和溫度需要親們自己掌握噢∼)

  • 核桃肉松餅干的做法 步骤9

    成品很是噴香呢,下次再試一下在表面涂上蛋液!

小貼士

因為加了肉松,切片的時候容易碎呢,切厚一點就沒問題(個人喜歡薄薄的口感)

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