柿子果醬(懶人版)

綜合評分 7.2
因為喜歡吃脆甜脆甜的柿子,就沒忍住買多了,于是它們從脆柿子變成了軟柿子,再不吃就會變成爛柿子……無奈之下只好做成果醬儲存起來!方法很簡單,味道蠻不錯!

用料

做法

  • 柿子果醬(懶人版)的做法 步骤1

    柿子洗干淨,去蒂和皮,果肉放進鍋里,倒一點點白開水,大火煮開之後改小火慢慢熬。注意要用勺子不停攪拌!

  • 將冰糖放進鍋中,冰糖的量可以按照個人喜好來添加。以後放入檸檬汁。

  • 熬啊熬,熬到大概番茄醬的濃度就可以了!

小貼士

為什麼叫懶人版涅……秘密就在這里。 取柿子肉的時候,可以去蒂之後掰開柿子捏一下,把果肉直接捏進鍋里。 取檸檬汁的時候,把檸檬切開,用一根筷子戳一戳果肉,之後捏捏捏捏檸檬就有汁了! 雖然做果醬,容器只需要鍋……很簡單吧!

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