魚丸,青菜,鹽,蔥花,胡椒粉,生姜末,雞精,香油
綜合評分 8.5
青菜魚丸湯
綜合評分 8.9
今天是立冬 ❄️ 冬天還是來了 冬天的開始也就意味著一年到了尾
用料
做法
-
市場買些煲湯用的豬骨頭 回家清洗一遍 然後焯水 (就是過一遍熱水) 再放進鍋里加入清水開始煮 煮一個小時骨頭湯
-
取適量蝦米洗一遍 一般一個手心就可以了
-
洗干淨生菜備用
-
-
骨頭湯煮好後調小火 然後放入魚丸 我買的這種魚丸是市場魚鋪自己打的 超級好吃 !! 肉丸店一般買不到(至少目前為止我還沒有看到過) 必須是魚鋪
-
煮五分鐘肉丸後可以放下青菜 然後加入適量鹽 倒一些魚露 還可以按個人喜好添加胡椒粉
-
完成 ✅ 太喜歡青菜湯的味道 好好喝
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
菠菜,魚丸,姜5克,蔥,料酒,鹽,水
綜合評分 9.4
菠菜,魚丸,姜5克,蔥,料酒,鹽,水
綜合評分 10.0
喜歡的各種魚丸,香菇,黃酒（料酒）,生抽,白糖,鹽,白胡椒粉,小蔥,青菜,油
綜合評分 8.8
第二遍的淘米水,辣白菜,泡菜辣醬,金針菇,木耳,魚丸
綜合評分 9.5
草魚肉,蛋清,香菜,鹽、料酒，蔥姜
綜合評分 7.9
豬骨頭,生菜,魚丸,蝦米,魚露,鹽
綜合評分 8.9
螺旋藻(裙帶菜),魚丸或肉丸,魚露,炸蒜末
綜合評分 7.6
魚丸,紫菜,麻油,鹽,味精,木耳
綜合評分 8.0
魚丸,青菜
綜合評分 9.0