好料理

酸酸甜甜山楂糕

綜合評分 9.8
家里有過未滿三周歲的兒子，所以一般能自己做的東西，我絕對不去外面買！這款山楂糕酸酸甜甜的，很適合1歲以上的寶寶們吃，而且他們應該會很喜歡吧！

用料

做法

  • 酸酸甜甜山楂糕的做法 步骤1

    新鮮山楂洗干淨，白砂糖和冰糖裝碗

  • 酸酸甜甜山楂糕的做法 步骤2

    去頭去尾，然後把里面的核去掉

  • 酸酸甜甜山楂糕的做法 步骤3

    在鍋里放水，要滿過山楂，然後中火煮開，一直煮到山楂都軟掉，記得要邊煮邊攪拌，差不多的時候用篩子裝起

  • 酸酸甜甜山楂糕的做法 步骤4

    用勺子在篩子上擠壓，使山楂能過濾下去，一直到篩子上只剩下渣渣 圖為過濾好的山楂糊糊

  • 酸酸甜甜山楂糕的做法 步骤5

    過濾好的山楂糊糊繼續上鍋，放入剛才準備的冰糖和白砂糖，小火慢煮，不停攪拌，直到成果醬狀

  • 酸酸甜甜山楂糕的做法 步骤6

    在容器壁上刷一層油，再把煮好的山楂糊糊裝入容器，方形圓形都可以

  • 酸酸甜甜山楂糕的做法 步骤7

    完全冷卻以後倒扣出來，切塊

小貼士

1︰煮的時候一定要仔細了，不要忘記攪拌，不然有煮焦的可能。 2︰糖類可以根據自己的喜好增加或者減少

所在的分類

相關食譜

酸酸甜甜山楂糕
酸甜
新鮮山楂,冰糖,白砂糖,水
綜合評分 9.8
夏季酸酸甜甜粉色系李子酸奶
酸甜
李子,酸奶
綜合評分 7.7
夏季酸酸甜甜粉色系李子酸奶
酸甜
李子,酸奶
綜合評分 7.4
寶寶輔食︰山楂胡蘿卜果茶-強化寶寶視力，酸酸甜甜好開胃！10M+
酸甜
胡蘿卜,山楂,清水,糖,》糖大家根據情況調整，不建議超過8g，太甜小寶寶吃了不好哈。,》不想加糖的，也可以加入3-4個甜甜的大棗，更加營養健康。
綜合評分 9.4
酸酸甜甜奇異果奶昔
酸甜
奇異果,牛奶,細砂糖
綜合評分 7.7
酸酸甜甜就是我——椰香隻果馬芬
酸甜
黃油,低筋面粉,泡打粉,全蛋,細砂糖,椰奶,隻果,椰絲,鹽,香草精,檸檬汁
綜合評分 8.4
百香果果醬--酸酸甜甜，一款充滿亞熱帶風情的百搭果醬
果醬
百香果肉,白砂糖（可用冰糖）,麥芽糖,鮮檸檬汁
綜合評分 8.3
酸酸甜甜
酸甜
甘草,山楂,烏梅,薄荷
綜合評分 8.8
湯種檸檬吐司∼酸酸甜甜就是你(^.^)
吐司
高筋粉,水,高筋粉,細砂糖,鹽,奶粉,蛋清,檸檬汁（一個檸檬擠汁）,水,干酵母,黃油
綜合評分 8.1
泰式檸檬蝦----酸酸甜甜就是我！
酸甜
基圍蝦,檸檬,香菜,姜蒜,泰式甜辣醬,紅糖,白醋,指天椒
綜合評分 8.2