好料理

煎煮尖椒南瓜

綜合評分 7.1
看日日煮視頻學來的，簡單好味道∼

用料

做法

  • 南瓜切片，尖椒對半劈開（長的切塊），蒜切蒜蓉。

  • 倒油熱鍋，小火煎南瓜4∼5分鐘左右，煎熟，盛出。

  • 再起火煎尖椒，1∼2分鐘左右，煎熟後下蒜蓉，煸香。

  • 加適量水、醬油、糖，攪勻，倒回南瓜片，炖一下，勾芡出鍋。

小貼士

非常簡單的素菜，原視頻中還加了豉油，我沒有就沒加，但我稍微加了一些雞汁提鮮，味道很好。

所在的分類

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