做法

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  取出黃油，新的是454g，我差不多切了1/6，然後放在盆子里，等著軟化。鑒于室溫很低，隔水加熱（別人說不要加熱去融化，不然不酥，我做出來的沒不俗）。之後用打蛋器打發至淡黃色。

• 加白砂糖，也是隨手一調羹。加進之前打發的黃油中。再打入一個雞蛋。用打蛋器打勻。忘了拍照了，不要意思誒。

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  黃油、雞蛋、白砂糖打勻後，加入面粉，多少g其實我不是十分清楚，用大的　膠刀鏟了三鏟子，舀了兩調羹牛奶粉。然後攪拌均勻，隨便怎麼攪拌，只要把面粉什麼的和勻稱。

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  我用花嘴、裱花袋失敗，所以直接手搓成小團子，壓扁，然後放在已經放好吸油紙的烤盤里面，擺好。放進烤箱，中層，上下加熱，18分鐘，完美收工。 不大清楚的可以私信我。我也注重各種養生食物的自制。