雞肉（帶骨）,雲吞皮,肉餡,雞蛋,榨菜,蔥,鹽,白胡椒粉,雞精,味精,花椒粉
綜合評分 7.6
雞湯餛飩
綜合評分 7.6
街邊小攤的雞湯餛飩簡直愛死了，百吃不厭 唯一不滿的就是肉餡少的可憐∼ 想吃大肉餡餛飩，那就稍微動動手咯=_= 新鮮熬煮的雞湯是美味餛飩湯的秘訣！ ！ 遺憾的是沒有紫菜，最好是放紫菜和蝦皮一起，味道會更好！
用料
做法
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隨便拿點帶骨頭的雞肉熬鍋雞湯，我用了兩個雞翅 （第一遍煮開要去血沫，然後倒掉重新加滿水開始煮，放幾片姜進去一起煮）
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調肉餡 （鹽 胡椒粉 生抽 油 澱粉）
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雞蛋攤成蛋餅切絲
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榨菜塊切碎、如果是榨菜絲就不用切了
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我用了買的雲吞皮，因為懶
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大肉餡！！
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隨便包一包 捏一捏就好了，不用搞那麼多花樣
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一大波餛飩∼
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先調餛飩湯，鹽 味精 雞精 胡椒粉 花椒粉 ，放上配料榨菜 雞蛋絲 蔥花 （如果有紫菜和蝦皮更好），然後直接將熬好的雞湯倒在碗里，餛飩湯就好了。 另起鍋煮餛飩，煮好撈出來放在餛飩湯里∼ 一碗香噴噴的雞湯餛飩就完成了
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當然，無辣不歡的我還是要放油潑辣子！ 就喜歡這樣紅通通的感覺∼ 哦哈哈哈∼
小貼士
雞湯大約要煮一個小時，大火煮開後小火炖湯
所在的分類
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