馬鈴薯,胡蘿卜,豬骨,一元大小干貝一粒,瘦肉,姜片1小片
綜合評分 7.3
廣州版ABC湯
綜合評分 7.3
廣東老火靚湯之廣州版的ABC湯、富含維他命ABCD…
用料
做法
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豬骨和瘦肉飛水。紅蘿卜和薯仔切大塊待用。
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所有材料放入煮滾的水里，大火再煮滾、轉小火煲三小時。關火後落鹽調味、蓋煮鍋蓋燜15分鐘、大功告成。
小貼士
豬肉豬骨飛水的時候水里下兩片姜、可以去掉肉的意味、讓煲出來的湯更香。
所在的分類
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