肋排,胡蘿卜,土豆,西紅柿,玉米,鹽
綜合評分 9.5
肋排提前泡水,目的是泡出血水
肋排冷水下鍋,煮至水開,肉變色,過一兩分鐘撈出,水就倒掉就可以了
胡蘿卜,土豆,西紅柿,玉米切塊,切大點,否則炖久了,容易爛掉,玉米就不用太大了。。。肋排一起入鍋。。。
大火燒開轉小火,慢慢地會聞到香味,等到快要好了,加適量鹽,在煮10分鐘左右,關火,出鍋。。。
有的朋友可能覺得湯太稀了,本來就是清淡的有木有。。。味道很好,營養都在里面有木有。。。好喝有木有。。。還想再喝有木有。。。