黑芝麻冰激凌

綜合評分 8.2
這款冰激凌有濃香的芝麻香味兒,絕對出乎你的意料~!

用料

做法

  • 將冰激凌機桶放入冰箱冷凍至少18小時

  • 黑芝麻冰激凌的做法 步骤2

    將20g砂糖放入黑芝麻醬中攪拌均勻

  • 黑芝麻冰激凌的做法 步骤3

    將蛋黃和牛奶混合的液體重新倒入小鍋中,小火加熱,煮至濃稠狀離火

  • 黑芝麻冰激凌的做法 步骤4

    慢慢倒入打發的蛋黃中,注意千萬不要衝成蛋花了

  • 黑芝麻冰激凌的做法 步骤5

    將4倒入黑芝麻醬中攪拌均勻

  • 黑芝麻冰激凌的做法 步骤6

    用篩網過濾至碗中,涼透後放入冰箱冷藏3-4小時

  • 黑芝麻冰激凌的做法 步骤7

    倒入冰激凌機的冰桶內,啟動攪拌15分鐘左右。

小貼士

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