高筋麪粉,豆渣,奶粉,砂糖,鹽,黃油,乾酵母,黑芝麻粉,水
綜合評分 8.2
黑芝麻乾酪麪包
綜合評分 9.4
這款麪包沒加黃油，沒有任何的油份，清心寡慾，做主食麪包很不錯，吃起來毫無負擔，也很有飽腹感，永遠減肥中的人們適合。
用料
做法
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將酵母溶於水，將其它原料放入盆中拌均勻，慢慢加入酵母水，和成麪糰
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再將麪糰移至案板上揉至光滑，放溫暖處發酵至約2.5倍大小
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將麪糰取出分割成6份，排氣、揉勻，加蓋保鮮膜靜置15分鐘
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取一份麪糰擀開，放入一塊約15克左右的乾酪
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將麪糰收口，三面捏緊，成三角形狀
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排入烤盤，放入溫暖環境下再次發酵至約原坯的2倍大
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烤箱預熱200度，烤15-20分鐘，至表面微黃。（請按自家烤相溫度適當調整溫度和時間）
小貼士
麪包生坯一定要收緊口，在二次發酵完成後麪糰會被撐開，需再次捏緊收口，以免爆漿。 餡料的內容可根據自已的喜好換做其它，比如豆沙、果仁，都可以。
所在的分類
相關食譜
高筋麪粉,黑芝麻,乾酪,細砂糖,食鹽,酵母,溫水
綜合評分 9.4
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全麥麪粉,原味酸奶,橄欖油,黑芝麻,鹽,泡打粉
綜合評分 8.1
全麥麪粉,原味酸奶,橄欖油,黑芝麻,鹽,泡打粉
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高筋麪粉,南瓜,黑芝麻,酵母,糖,鹽,全蛋液,黃油,牛奶
綜合評分 9.5
全麥麪粉,高筋麪粉,乾酵母,雞蛋,細砂糖,鹽,牛奶,黃油,燕麥,餡料,無花果,乾酪
綜合評分 8.4
全麥麪粉,高筋麪粉,乾酵母,雞蛋,細砂糖,鹽,牛奶,黃油,燕麥,餡料,無花果,乾酪
綜合評分 8.0
麻薯預拌粉,黑芝麻,黃油,水,奶粉,糖,全蛋液
綜合評分 7.5
麻薯預拌粉,黑芝麻,黃油,水,奶粉,糖,全蛋液
綜合評分 9.1