紅豆,燕麥片,紅糖,煉乳,芒果
綜合評分 8.2
紅豆提前用清水浸泡一晚
泡好的紅豆倒入鍋中,加足量清水
大火燒開後,轉中小火煮1小時左右,煮至紅豆開花,趁熱加入紅糖,攪拌均勻
另起鍋加水,燒開後放入燕麥片
煮約10分鐘,至麥片軟熟,撈出趁熱拌入煉乳
取一隻甜品杯,放入一大勺紅豆沙,用勺背鋪勻
加一勺奶香燕麥,同樣鋪勻,再加一勺紅豆沙,鋪勻後加芒果丁點綴即可
1.紅豆最好提前浸泡,這樣比較容易煮到軟爛; 2.紅糖也可以用白砂糖代替,但紅糖的味道會更好; 3.煉乳的用量根據個人口味調節就可以; 4.裝飾的水果可以根據個人喜好選擇。