乳酪香腸卷

綜合評分 7.7

用料

做法

  • 取一根香腸和一片乳酪,各切成六條,如果香腸太長的話,就先切成跟乳酪相等的長度

  • 把香腸條和乳酪條間隔開來,擺在一起後,收攏成圓柱形,再取一片完整的乳酪,包起攏好的圓柱

  • 如果香腸比較粗,一片乳酪包不住的話,可再取一片把缺口補上

  • 用保鮮膜包起後,放入微波爐轉10秒左右,讓乳酪略融

  • 取出後再用廚房紙巾或做壽司用的竹簾捲起,以便更好地定型。卷的時候,稍微加一點力,可以保證乳酪和香腸之間沒有縫隙

  • 放入冰箱冷藏至完全涼透後,取出,去掉保鮮膜,切片即可

小貼士

如果是細香腸就兩片,粗香腸就三片。如果家裏人少的話,材料減半。

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