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黑米蓮子紅棗冰粥
綜合評分
7.2
持續的高溫燥熱天氣席捲了大江南北,天氣悶熱讓我們的胃口大減。人們普遍食慾不振,渾身乏力。主要是天氣炎熱,人們身體裡的水分流失多,機體失調造成的。而喝粥可以補充水分的同時,又能滋養腸胃,幫助睡眠,溫和調理機體。此時,在炎熱的夏日裏,勞累了一天,回到家後,喝上一碗從冰箱裏取出的冰粥,清潤腸胃並涼爽祛暑,實在是人生快意的美事啊!
用料
黑米
紅棗
蓮子
枸杞
做法
黑米、蓮子洗淨,用水浸泡2小時,紅棗洗淨,浸泡10分鐘;枸杞用熱水浸泡10分鐘
將以上原料放入紫砂鍋中,一次性加夠水
熬製大約50分鐘以上,放入冰糖後再熬製大約15分鐘即可。晾涼後放入冰箱中
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