黑芝麻,大米
綜合評分 8.1
揀去黑芝麻中的雜質,把黑芝麻倒進濾網中,沖洗乾淨,晾乾
把晾乾的黑芝麻倒電餅鐺上,用鏟子不停的攪拌,炒至有香味即可
用擀麪杖在菜板上把炒熟的黑芝麻壓碎,待用
大米用水淘洗乾淨,備用
鍋中加入兩碗水,燒開
鍋開後,倒入大米進去
用勺子攪拌幾下,防止大米粘鍋
小火煮20分鐘,倒入一部分壓碎的黑芝麻
用勺子不停的攪拌,攪拌至粥粘稠就可以了,根據自己的口味吃的時候可以再撒上一些壓碎的黑芝麻,喜歡甜味的可以放點糖進去的,這樣黑芝麻吃起來更香呢~
【黑芝麻該如何洗】: 像洗菜一樣放在盆子裡洗,肯定是不行的,芝麻有的漂在上面,一倒水會浪費好多。今天給大家介紹一種超級簡單而且不浪費一粒黑芝麻的方法,只要你家中有濾網就可以的,具體操作看圖就清楚嘍,邊沖洗,邊晃動濾網,就可以把黑芝麻洗的很乾淨了。 【溫馨提示】: 1.芝麻連皮一起吃不容易消化,壓碎後不僅有股迷人的香氣,更有助於人體吸收。 2.洗黑芝麻的時候用濾網,既方便又簡單。 3.炒黑芝麻時候,無論用平底鍋還是電餅鐺,要用乾的乾淨鍋子炒,炒至聽到噼噼啪啪聲後,有香味散發出來,就熟了,炒過火就發苦了。 4.食用方法:每日一次,需長期堅持。要想省事的話,可以一次性多炒一些黑芝麻,壓碎儲存在乾淨密封的瓶子裡,每天早晨盛兩勺,放少許的糖,衝黑芝麻糊喝,簡單又營養,長期堅持可使頭髮烏黑亮麗。