做法

• 山藥清洗乾淨，戴上手套，刮掉外皮，切成小片

• 大米淘洗後，放入鍋中，加入足量的水，大火煮沸轉小火煮30分鐘

• 將山藥和黑芝麻放入鍋中，輕輕劃散。

• 煮至米粒開花山藥軟爛。最後調入冰糖煮至融化。