普通面粉(中粉或低粉),全麥面粉,黃油,全蛋液,紅糖,麥芽糖,泡打粉
綜合評分 9.6
將全麥麪粉,鹽,紅糖,小蘇打放到大碗中,攪拌均勻。加入植物油攪拌均勻,在加入適量水和成麪糰。
將麪糰擀成半釐米厚的麪餅,用模子印成喜歡的樣子~~~
餅乾胚放在鋪入錫紙的烤盤上,用叉子隨意插上透氣孔,到餅乾的一半厚度即可。
烤箱預熱5分鐘,餅乾放入烤箱中層,上下火180度加熱20分鐘即可。
1.怕烤糊的親們可以只用上火加熱,加熱至一半時取出並翻面繼續加熱,可以預防餅乾底兒烤糊了。 2.喜歡乾果的親可以放進去些乾果啊,葡萄乾啊,燕麥片之類的,也可以提升口感的。