花葉生菜,聖女果（雙色）,黃瓜,日式沙拉汁,蜂蜜,白芝麻,蔓越莓
綜合評分 7.1
芝麻蔬菜沙拉
綜合評分 7.1
下廚多年，越來越體會到一點，越簡單的東西想做好吃了就越不容易，因為太簡單的東西，可發揮的餘地真的不多。要不是有巧妙的搭配，很難突破。就拿沙拉來說，無非就是幾種蔬菜搭配，幾片菜葉子放在一塊，能好吃到哪裏，但很多餐廳做的沙拉、大拌菜還真讓你為之驚豔。 其實這關鍵點都在這沙拉汁上，一般餐廳的做法咱自己家用的話會比較麻煩，而且做一次量少了不值當，量多了又不一定吃的了。我在市面上現有的調味料中選擇兩種來搭配，可以讓簡單的沙拉，與衆不同起來。我給今天的這道沙拉起的一個溫馨的名字--「甜蜜蜜沙拉」。之所以叫「甜蜜蜜」是因為這個沙拉是甜口的，調味料中加了蜂蜜，所以得名「甜蜜蜜沙拉」
用料
做法
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花葉生菜去根洗淨，控幹水分。聖女果洗淨去蒂。（我選用的蔬菜種類不是很多，可以另外新增豆苗、雞毛菜之類的來豐富彩色）
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花葉剩菜手撕成方便入口的片狀，鬆散的碼在碗底。聖女果對半切開，擺放一部分在生菜葉上
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黃瓜用刮皮刀從頭至尾刮下薄薄的一片
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把黃瓜片放在容器中，可以用整片的，也可以切一半後再擺放
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最後撒上白芝麻，白芝麻可以多放一些，會很香，注意：這裏用的是熟芝麻。如果想加點風味，可以扔進幾顆果乾，這個隨意
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最後日式沙拉汁+蜂蜜混合，吃之前淋在沙拉中拌勻即可
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小貼士
如果買不到日式沙拉汁的童鞋也可以試試，橄欖油+果醋+味淋+鰹魚汁+蜂蜜，來自行搭配。
所在的分類
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