做法

• 粉條，要粗粉，下涼水泡軟。

• 白菜切塊，下熱油鍋嗆炒，然後添高湯，或者白水，沒過白菜即可。

• 白菜燉至葉子軟爛後新增泡軟的粉條。

• 加鹽調味。

• 粉條煮至沒有白芯，即可關火。