好料理

火腿腸饅頭卷

綜合評分 7.3

用料

做法

  • 麪粉牛奶酵母放麪包機揉成光滑的麪糰，室溫發酵至兩倍大

  • 發酵完畢後，拿出來揉麪排氣，然後分成6等份，搓成細長條，可以儘量搓長一點

  • 火腿腸去掉腸衣，切成對等的兩半，然後把麪粉條繞在火腿腸外面，兩頭壓緊，免得蒸的時候散開

  • 火腿腸饅頭卷的做法 步骤4

    我是第二天吃，所以包好放冰箱冷藏了一晚，第二天直接放蒸鍋，大火燒開後轉中火15分鐘，燜了3分鐘，新鮮出爐

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