油條切幾段待用
絲瓜去皮,切滾刀塊,洗乾淨
鍋中水開加點鹽,倒入絲瓜焯水,水再次開就可以撈出絲瓜了
鍋中底油,油熱放薑片爆香一下後,倒入焯水後的絲瓜和油條。加鹽大火炒個2分鐘就可以了
加點雞精就可以出鍋了,簡簡單單,挺好看蠻又好吃的一道菜,你試試看吧