低筋麪粉

綜合評分 9.1
四份四份中筋麪粉(普通麪粉)加一份玉米澱粉(其他澱粉均可)就可混合成低粉。

用料

做法

  • 把麪粉與澱粉按照4:1的比例混合在一起,攪拌均勻即可成低筋麪粉

小貼士

所在的分類

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