做法

• 豆腐番茄切成片，金針菇切去後段洗好。蝦仁肥牛準備好。

• 煮開水下面，水剛開用筷子將面輕輕撥散，立刻停火，將面過冷河。

• 重新用鍋裝新水，煮開後放麪條以及乾貨包，繼續待水沸騰。

• 水沸騰後加入調料包（按照個人口味下分量哦）

• 然後按順序放入蝦仁，番茄，金針菇，豆腐，等材料吸收湯汁，過幾分鐘，最後放肥牛。

• 等肥牛變色後關火，用餘溫悶熟肥牛片。撈出擺盤即可。