魷魚,蟹足,蔬菜,蔥花,豆腐,木耳,Chilli粉
綜合評分 7.9
少量油入鍋,溫熱,加入蔥花。
放入海鮮,中火翻炒3~5分鐘,直到海鮮八成熟。加入豆腐和木耳繼續翻炒兩分鐘。
鍋內加入300毫升涼水,適量鹽。燜鍋等待水開。
鍋內水沸騰後,轉小火,取適量湯嘗下味道,加鹽或水調節鹹度。
小火燉五分鐘後,加入蔬菜,至蔬菜燙熟即可出鍋。
Chiili粉可用韓國辣醬代替。如果不吃辣,多放些海帶紫菜之類的味道更鮮。