火腿土豆蛋餅

綜合評分 9.3
#迎著陽光吃早餐# 美好的一天應該從舌尖開始~ 很適合做早餐的餅,沾上叉燒醬或者番茄醬更美味。

用料

做法

  • 將雞蛋打散,火腿切丁,土豆切成細絲

  • 在蛋液中加入麪粉和鹽攪拌均勻後,再加入火腿、土豆,混合,攪拌均勻。

  • 平底鍋開小火

  • 加入適量油

  • 倒入混合好的蛋液麪糊,小火煎至兩面金黃。

  • 沾上叉燒醬或番茄醬更美味~

小貼士

蛋液先加入麪粉,用打蛋器攪拌均勻後再加入火腿和土豆。 我怕土豆不會熟所以先煮過了一下。 倒入蛋液時可以用筷子把土豆和火腿放均勻些。

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