烏冬面,新鮮香菇,小油菜,胡蘿蔔,番茄醬,糖,鹽,水,黑胡椒粉
綜合評分 8.7
烏冬面拿出來丟水裏浸著讓它如眼睫毛般根根分明。
青菜切段、香菇切絲、胡蘿蔔切片、火腿腸切片、雞蛋裏面加一點兒鹽一點兒糖再滴五滴料酒之後打散。
熱油鍋先炒蛋,一般炒一邊用鏟子大力攪拌,喏你看右邊就是隻顧拍照不攪拌失敗的樣子,所以千萬不要學我哦親。要把雞蛋打散,熟了之後撈起來。
再熱油鍋所有的蔬菜都丟進去炒,然後把根根分明的烏冬面瀝乾也丟進去。
加一坨海鮮醬一坨番茄醬一坨老抽,繼續炒啊炒啊炒啊炒。
差不多熟了就撒點兒黑胡椒粉
好叻出鍋!
小貼士就是有啥炒啥隨意一點兒。 至於調料什麼的也是愛啥放啥! 好吃就行嘛︿( ̄︶ ̄)︿