熟燕麥片,全麥粉,杏仁片,葡萄乾,蔓越莓,櫻桃幹,黑加侖幹,蜂蜜,香草精,水
綜合評分 8.6
準備好所有的主料輔料。我用的是悅活的燕麥和蜂蜜,喜歡他們的包裝,很有品質感。另外悅活的燕麥有混合裝,多種口味,可以吃到不一樣的搭配呦,還有一些其他食材搭配其中,更加方便
燕麥放在烤盤中,烤箱預熱150度左右,烤制上色備用
杏仁片放入煎鍋中,小火烤制金黃離火
把所有果乾切成小丁,和烤好的燕麥、杏仁片、全麥粉混合
取蜂蜜約100毫升,微波低溫適當加熱
加熱後的蜂蜜流動性更大,再加入香草精,混合均勻
把燕麥混合物適當拌一下,此時杏仁片會碎,不過沒有關係
把香草蜂蜜淋到燕麥混合物中
用刮刀把香草蜂蜜和燕麥混合物拌至無干粉狀態
烤盤塗抹一層黃油,鋪上烘焙紙。把用蜂蜜調過的乾料鋪在烤盤中,用手壓實
烤箱預熱160度,把烤盤放入中層,30分鐘即可。烤制約25分鐘時取出烤盤表面刷上蜂蜜水,再回爐烤制5分鐘即可
取出後待燕麥餅完全冷卻後,再切成小塊裝盒儲存