【五福臨門】新年早餐-燕麥五福粥

綜合評分 8.7

燕麥屬於低糖低熱高能高營養食材，桂格即食燕麥片將粗糲澀口的燕麥精加工製成口感更順滑的燕麥片，並且食用更方便省時。燕麥具有飽腹感，且富含維生素葉酸等，其膳食纖維還能降低膽固醇，操作快手，實乃早餐最佳夥伴！對於高糖高油高脂肪飲食現狀，經常食用營養全面降低膽固醇的燕麥片能幫助我們打造更健康的身體！燕麥：成雙成對的燕子回巢象徵團聚幸福，麥象徵豐收；以燕麥為基底，燕麥會增加粥的濃稠度，更具飽腹感；為新年期間大魚大肉的胃減輕負擔，清理腸道；加入吉祥寓意的穀物，為家人熬煮一碗濃稠香甜的燕麥五福粥，五穀豐登五福臨門，新年伊始以一碗五福粥開啟幸福美滿的2016吧！活動期間，登陸下廚房app首頁，進入桂格燕麥「做早餐，贏新年禮盒」美食專區，跟做燕麥新春食譜並上傳作品至對應菜譜。跟做人數最多的菜譜前150名廚友（一人釋出多個作品算作一名），以及其餘每個菜譜中（共5個菜譜），作品贊數最多的前10名廚友，可獲得桂格新年燕麥禮盒一份。（跟做作品圖中需明顯體現燕麥元素） 2016年1月26日，廚房君將在本選單［桂格燕麥新年祝福早餐］公佈本次活動的獲獎名單，並通過2次站內私信的形式聯絡每位獲獎使用者，屆時你需通過站內私信反饋「姓名+電話+收貨地址」資訊~ 高亮：若在2016年1月26日--2016年1月29日內，未反饋你的「姓名+電話+收穫地址」資訊，視為自動放棄獲獎資格哦。

用料

做法

1

準備好食材。
2

以全面營養的燕麥片為基底，其餘四種穀物乾果可自行替換！如花生、粳米、糯米、黑米、蓮子、枸杞、桂圓乾等家裏就有的穀物，選取適合煮粥、色彩較為鮮豔的。
3

將比較難煮熟的食材混合在一起，桂格即食燕麥片最後放。
4

將除桂格即食燕麥外難煮熟的豆類食材（如紅豆、薏米、花生等）淘洗兩三遍後加水浸泡3小時以上，或隔夜浸泡。紅棗枸杞桂圓乾等食材不需要浸泡。
5

將穀物和足量的清水倒入砂鍋，大火煮沸後保持中小火咕嚕咕嚕熬煮1小時左右直至粥粘稠。（根據食材的分量調整熬煮時間）
6

煮至粘稠，穀物等軟爛即可。
7

加入桂格即食燕麥片。
8

攪拌均勻關火燜5—15分鐘（根據你喜歡的口感調整時間，喜歡糯一點的可以稍微燜久一點）我喜歡稍微燜一會兒，燕麥片加進去粥變得粘稠且口感QQ的十分喜歡～
9

加了桂格燕麥的粥紅白相間，年味十足~ 如果直接吃可在熬粥的最後15分鐘加入紅糖或冰糖，也可煮好後加入白砂糖。
10

升級版可以準備好糖桂花或牛奶/椰漿。我喜歡糖桂花和牛奶mix版本！
11

將糖桂花拌入滾燙的粥，增添一絲桂花香氣讓粥變得更加甜蜜。
12

少許牛奶增加些許奶香味～冬天濃粥和牛奶更配喲～

小貼士

1. 穀物雜糧可選擇家裏有的品種，紅豆黑豆薏米花生桂圓乾紫米糯米黑米等等。 2. 高壓鍋熬粥可免浸泡，開大火熬煮，上氣後轉小火煮15-30分鐘（根據食材分量調節時間） 3. 電飯煲壓力低，爲了達到軟糯濃稠的口感，請根據實際情況運轉兩次煮粥模式。（為節省時間，力求快手簡潔，如有可預約電飯煲，可提前一晚浸泡食材，預約好時間，讓米粥飄香味叫你起床；煮好的粥拌入桂格即食燕麥片蓋蓋子燜，洗漱好就可以開吃了）上學上班族快手營養早餐有木有！ 4. 最推薦的是砂鍋熬粥，傳統的砂鍋小火咕嚕咕嚕熬煮的粥香濃醇厚，記得要時常攪拌防止粘鍋溢鍋。

好料理

【五福臨門】新年早餐-燕麥五福粥

用料

做法

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