燕麥片,堅果,黑巧克力,黃油,低筋麪粉,紅糖,細砂糖,蜂蜜
綜合評分 9.6
堅果巧克力能量塊
綜合評分 9.6
用料
做法
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將黃油隔水加熱溶化成液態，加入紅糖、細砂糖、蜂蜜不斷攪拌，使糖與黃油融合在一起
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將麪粉過篩後和燕麥片，切碎的堅果混合在一起
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麪粉和堅果的混合物倒入第一步的黃油混合物裡，用刮刀或勺子拌勻，使兩者均勻的混合
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加入切成小塊的黑巧克力，拌勻
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將拌好的混合物倒入一個邊長為13cm*13cm的方形模具裡（模具內壁塗一層薄薄的黃油防粘）。用勺子背壓平壓密實
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將模具放入預熱好180℃的烤箱，烤20分鐘左右，直到表面金黃色
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出爐並冷卻到與手心溫度差不多時脫模。徹底冷卻後切成8塊
小貼士
1、配方里用到的模具是方形烤碗。你可以使用手邊的其他任意方形模具代替，根據自己模具的尺寸，按比例增減配方里的材料。大的模具要適當延長烘烤時間。如果沒有方形模具，此配方也可以鋪在一個6英寸的圓形蛋糕模具裡。 2、剛烤好的能量塊，外部酥脆內部柔軟易斷，不方便切塊。完全冷卻後（如果有條件可以密封過夜）再切塊會比較容易。 3、黑巧克力用市售的普通黑巧即可，也可以使用烘焙專用的黑巧克力磚或黑巧克力豆。堅果可以選擇自己喜歡的種類，如果是生的堅果，要先烤熟再使用。 4、將拌好的麪糊倒在烤盤裏壓平的時候，記得用勺子背壓緊一點兒，別太鬆~~ 5、這款能量塊，和早前博客裏的榛子燕麥塊非常相似。只是，配料更簡單，口感更密實。而且，這個是巧克力口味兒的哦。
所在的分類
相關食譜
燕麥片,堅果,黑巧克力,黃油,低筋麪粉,紅糖,細砂糖,蜂蜜
綜合評分 9.5
【餅皮】,無鹽奶油,奧利奧餅乾,【乳酪糊】,奶油乳酪,細紗糖,酸奶油,全蛋（大號）,低筋麪粉,牛油果（熟透）,檸檬汁,開心果,杏仁果,牛奶巧克力
綜合評分 9.5
#餅底,巧克力餅干(奧利奧去掉奶油後）,無鹽黃油,奶油奶酪,細砂糖,酸奶油,全蛋（大，包括蛋殼在內約53~56g）,低筋面粉,酪梨/牛油果（熟透）,檸檬汁,開心果,杏仁果,甜味巧克力,青檸檬,薄荷葉
綜合評分 8.9
全麥面粉,水,雞蛋,黃油,糖,鹽,黑巧克力碎,酵母,黑巧克力,黃油,花生醬,粗砂糖,核桃碎,南瓜子
綜合評分 8.0
全麥麪粉,水,雞蛋,黃油,糖,鹽,黑巧克力碎,酵母,黑巧克力,黃油,花生醬,粗砂糖,核桃碎,南瓜子
綜合評分 8.5
草莓,酸奶（原味）,堅果
綜合評分 9.9
喜歡的水果,喜歡的堅果,巧克力
綜合評分 9.4
喜歡的水果,喜歡的堅果,巧克力
綜合評分 8.9
白巧克力,抹茶粉,蔓越莓幹,芒果乾,開心果（不帶殼）,核桃仁（熟）
綜合評分 8.4