雞蛋里加入白胡椒、鹽、水攪拌均勻
饅頭切片、生菜和腸切碎備用
把切好的腸和生菜放入雞蛋液中攪拌均勻
電餅鐺撒少許油,用饅頭片裹上前一步的雞蛋液,放入電餅鐺煎,可以把腸和生菜多倒些于饅頭片上,然後蓋上餅鐺蓋,稍等即可
裝盤吃嘍
可能腸與生菜不好裹在饅頭片上,可以先少沾一些,等把饅頭放入餅鐺後再單撒在饅頭片上