珍珠馬蹄,新鮮百合,紅棗,雞蛋,白砂糖
綜合評分 8.5
珍珠馬蹄百合雞蛋糖水
綜合評分 8.5
看著冰箱里朋友送的陽江特產--珍珠馬蹄，就想著不如煲個糖水喝吧，反正宵夜不能吃太飽，一碗糖水剛剛好！跟馬蹄不一樣的是，珍珠馬蹄口感偏黏糯哦，個人很喜歡。
用料
做法
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珍珠馬蹄洗干淨放鍋里，加入白砂糖，漬一會兒（不用糖漬也可，但感覺有點咸鮮味）
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紅棗、百合、雞蛋洗干淨，紅棗去核、百合掰成片備用
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將步驟2中的紅棗、雞蛋放進步驟一的鍋中，加入適量的水，大火煮
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水開後把糖水里的雞蛋撈出來剝殼兒，再放回鍋里煮；同時加入百合
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水再次開的時候就可以關火啦~
小貼士
用干百合也行，但一開始煮就要放進去；如果是新鮮百合就要等差不多煮好了再放，不然會煮爛的。
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