準備好材料,所有材料清洗一遍。
百合干清洗後浸泡半小時。
另外雞蛋放到鍋里加水燒開後小火煮10分鐘。
雞蛋撈出,用冷水浸泡一下。去掉雞蛋殼。
將百合和蓮子一起放到鍋里,加適量水,大火燒開後小火炖40分鐘。
把雞蛋放進煮蓮子的鍋里。
十分鐘後放冰糖待融化即可。
加銀耳一起炖,口感更豐富哦