做法

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  土豆去皮洗淨

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  切成條狀，最好比肯德基的土豆條粗一點就好。

• 將切好的土豆條放入微波爐中5分鐘，停轉後拿出，倒掉盤中的水分，以待油煎。

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  鍋中放油加熱，根據個人口味放入辣椒，然後將土豆條倒入，煎至微微發黃即可，煎的過程中可以依據個人口味加入適量的鹽。

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  因為土豆條在微波爐中已經基本熟了，所以等土豆條上色後就可以出鍋了。