做法

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  烤箱預熱十分鐘，220度。準備好配料。

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  雞蛋用攪蛋器使勁拌勻，拌細膩。我沒有攪蛋器，就用筷子，只要肯出力，一樣拌的勻！嘿嘿。牛奶，淡奶油，少量白砂糖放入奶鍋，加熱，糖溶化即可。一邊放涼。

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  將牛奶和細膩的雞蛋放入量杯內，攪勻，倒入蛋撻皮，約8--9成即可

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  這時烤箱已預熱為220度，放入蛋撻，烤箱調至220度，烤17分鐘，即可。

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  時間到，出爐

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  好吃沒商量。第一次也能這麼好。