好料理

韓式泡菜鍋

綜合評分 7.6
適合冬天的一道菜，泡著米飯一起吃，幸福感直線上升啊

用料

做法

  • 韓式泡菜鍋的做法 步骤1

    五花肉洗淨切片

  • 韓式泡菜鍋的做法 步骤2

    蒜和辣椒香菇等都切片備用

  • 韓式泡菜鍋的做法 步骤3

    將鍋燒熱，不用放油，五花肉平鋪在鍋底煎至出油，將蒜放進去煸炒

  • 韓式泡菜鍋的做法 步骤4

    蒜炒出香味後加一大碗淘米水燒開

  • 韓式泡菜鍋的做法 步骤5

    水開後依次加入辣白菜、香菇、魚丸豆腐等

  • 韓式泡菜鍋的做法 步骤6

    根據個人口味適量加韓式辣椒醬，加少許鹽調味

  • 韓式泡菜鍋的做法 步骤7

    所有食材煮熟後即可關火出鍋，就可享受暖呼呼的泡菜鍋啦

小貼士

我用的是超市賣的袋裝韓式泡菜，散裝的或者自己做的也可以，因為辣白菜已經有味道，所以鹽不要加太多，不能吃辣的人可以不用再另外加辣椒

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