油麥菜,油菜,蘑菇,午餐肉,蝦,紫薯,南瓜,魚餅,芝士夾心年糕,韓國拉麪,芝士碎
綜合評分 9.8
五花肉洗淨切片
蒜和辣椒香菇等都切片備用
將鍋燒熱,不用放油,五花肉平鋪在鍋底煎至出油,將蒜放進去煸炒
蒜炒出香味後加一大碗淘米水燒開
水開後依次加入辣白菜、香菇、魚丸豆腐等
根據個人口味適量加韓式辣椒醬,加少許鹽調味
所有食材煮熟後即可關火出鍋,就可享受暖呼呼的泡菜鍋啦
我用的是超市賣的袋裝韓式泡菜,散裝的或者自己做的也可以,因為辣白菜已經有味道,所以鹽不要加太多,不能吃辣的人可以不用再另外加辣椒