牛奶,細砂糖,鹽,蛋黃,低粉
綜合評分 7.1
改良版蛋撻
綜合評分 7.1
改良版，比較簡單且味道好∼第二次我又加了草莓
用料
做法
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牛奶、糖、鹽，一起小火加熱攪拌，熱了關火 （忽略我的圖吧這一步忘記拍照了。。。）
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關火後放一會，加入打過的蛋黃（有的是全蛋）攪拌均勻 放入篩過的低筋粉 （水果版加一點藍莓草莓）
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倒入蛋撻皮，中層上下火180到200度、20分鐘
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完成 （這是原味的成品圖）
小貼士
第一次烤的時候 十幾分鐘後發現烤箱里的蛋撻鼓了好高…嚇得趕緊關掉，結果冷卻一會就下去了，然後接著烤。烤完吃發現沒有問題非常美味∼虛驚一場哈哈
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