核桃隻果派

綜合評分 7.4
我個人比較喜歡堅果類,尤其是核桃和杏仁,家里沒有杏仁啦,有剝好的核桃仁,也不錯,還有就是家里的隻果來自中國的渭北高原明珠銅川哦!超級甜脆和水呢!一切就緒來吧!!!

用料

做法

  • 核桃隻果派的做法 步骤1

    先把需要的食材都準備好

  • 核桃隻果派的做法 步骤2

    室溫軟化黃油

  • 核桃隻果派的做法 步骤3

    將黃油用打蛋器打至松散

  • 核桃隻果派的做法 步骤4

    加入雞蛋

  • 核桃隻果派的做法 步骤5

    篩入低筋面粉和糖粉

  • 核桃隻果派的做法 步骤6

    攪拌均勻

  • 核桃隻果派的做法 步骤7

    和成面團,然後放入冰箱冷藏30分鐘

  • 核桃隻果派的做法 步骤8

    冷藏過程中,開始準備餡兒料,將黃油放入鍋中

  • 核桃隻果派的做法 步骤9

    加入砂糖,並攪拌

  • 核桃隻果派的做法 步骤10

    攪拌至砂糖融化

  • 核桃隻果派的做法 步骤11

    放入隻果丁,然後加入一個檸檬汁

  • 核桃隻果派的做法 步骤12

    等隻果炒軟化,如果喜歡甜可以再加些糖,我喜歡蜂蜜的粘稠,所以加了蜂蜜

  • 核桃隻果派的做法 步骤13

    餡料冷卻備用

  • 核桃隻果派的做法 步骤14

    取出面團, 成0.3-0.5厚的薄片

  • 核桃隻果派的做法 步骤15

    覆蓋在模具上

  • 核桃隻果派的做法 步骤16

    再 成一個大面片,用切披薩的滾輪切成條狀

  • 核桃隻果派的做法 步骤17

    將涼透的隻果餡放入派皮中

  • 核桃隻果派的做法 步骤18

    然後覆蓋在模具上,我比較懶,沒有編織。。。

  • 核桃隻果派的做法 步骤19

    表皮刷蛋液

  • 核桃隻果派的做法 步骤20

    用剩余的派皮個雞蛋,做兩個小雞蛋派吧

  • 核桃隻果派的做法 步骤21

    烤箱上下火200度預熱5分鐘,放入隻果派和小派的派底兒,中途看小派的底兒起酥就可以拿出來倒入蛋液,其中一個放了耐高溫的巧克力豆

  • 核桃隻果派的做法 步骤22

    出爐!!!香氣四溢呢!!

  • 核桃隻果派的做法 步骤23

    還有兩個小太陽!食材全部用光哦!

小貼士

小心燙手…………

所在的分類

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