雞蛋,細砂糖,低筋面粉,黃油
綜合評分 8.0
雙莓水果裸蛋糕
綜合評分 8.0
6寸海綿蛋糕 烘焙︰烤箱中層，上下火180度，30分鐘(溫度和時間僅供參考，請根據烤箱實際情況調整)
用料
做法
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低粉提前過篩。
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打散的雞蛋中加入細砂糖，用手動打蛋器先行攪打一會至細砂糖看不到顆粒。
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黃油微波爐加熱成液態備用。
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將打蛋盆置于熱水上進行打發，開始用高速打出粗泡後，轉中速蛋液變成細致的細泡，繼續打發蛋液會越變越稠。
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打發好的全蛋液滴落下來不會馬上消失。
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倒入過篩的面粉，快速進行翻拌。
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倒入液化的黃油，用刮刀翻拌。
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倒入6寸蛋糕模具中，送入烤箱前用力震幾下。
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裸蛋糕的制作很簡單，可以隨心所欲的制作自己喜歡的樣子。打發一些淡奶油，加少許的糖，加上一些應季的水果就可以制作裸蛋糕啦。
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小貼士
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相關食譜
雞蛋,細砂糖,低筋面粉,黃油
綜合評分 8.8
六寸蛋糕底,八寸蛋糕底,淡奶油,水果
綜合評分 8.9
戚風蛋糕8寸,淡奶油,細砂糖,糖粉,各種應季水果,裝飾品
綜合評分 9.1
蛋白,細砂糖,玉米澱粉,蛋黃,玉米油,純牛奶,低筋面粉,泡打粉,奶粉,鹽,淡奶油,細砂糖,火龍果,獼猴桃
綜合評分 8.2
小個頭的雞蛋,淡奶油,60%以上黑巧克力（可可含量也不要太高）,淡味黃油,可可粉,低筋面粉,淡奶油（白巧克力奶油霜）,白巧克力（白巧克力奶油霜）,細砂糖
綜合評分 9.2
＃一個6寸圓模戚風的量＃雞蛋,白砂糖（蛋黃部分）,白砂糖（蛋白部分）,色拉油,水,低粉,淡奶油（裝飾用）,草莓，芒果，獼猴桃等（裝飾用）
綜合評分 7.5
中筋麪粉 all purpose flour,泡打粉 baking powder,鹽 salt,糖 sugar,檸檬皮 zest of lemon,雞蛋 egg,香草精 vanilla extract,牛奶 milk,植物油 veg oil,水 water,糖 sugar,喜歡的酒 liquor,奶油芝士 cream cheese,馬斯卡普尼芝士 Mascarpone cheese,香草精 vanilla extract,糖粉 confectioners' sugar,鮮奶油 heavy whipping cream,各種喜歡的水果
綜合評分 9.7
八寸蛋糕坯,淡奶油,草莓等各種水（只要自己喜歡）,各種裝飾糖,玫瑰花,玫瑰花瓣,糖粉
綜合評分 9.5
8寸蛋糕胚,6寸蛋糕胚,奶油及水果
綜合評分 9.8