好料理

香煎小蘑菇

綜合評分 8.6
最不考驗廚藝的菜，有平底鍋就行

用料

做法

  • 香煎小蘑菇的做法 步骤1

    準備材料，蘑菇取根蒂

  • 香煎小蘑菇的做法 步骤2

    先把蘑菇口朝下煎一分鐘，再翻過來口朝上煎，很快就會有蘑菇的原汁

  • 香煎小蘑菇的做法 步骤3

    蒜泥切碎，煸炒出香味裝入“蘑菇小碗內”，喜歡有點辣味的可以放點辣椒，記得撒上點鹽

  • 香煎小蘑菇的做法 步骤4

    出鍋前裝盤很重要，千萬別把蘑菇蘑菇內的湯汁撒掉，那可是精華

  • 香煎小蘑菇的做法 步骤5

    鮮

小貼士

小火慢慢煎

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