高粉,酵母,鹽,脫脂奶粉,砂糖,楓糖漿,蛋,栗子泥,水,黃油
綜合評分 8.3
將所有材料放入一起揉成光滑面團,加入黃油繼續至面團出膜,進行第一次發酵。
將發好的面團分成6份,松弛15分鐘。
把核桃搞碎
把小面團 成片狀
表面刷一層楓糖,再撒上一層核桃碎
從一邊開始輕輕卷起來收口
卷好排好,放入烤箱進行第二次發酵。(烤箱里放入一碗熱水,中間換一次水)1小時。
發好的面團上刷蛋液,撒點芝麻就更好了。預熱烤箱180度,15分鐘