做法

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  1.黃瓜小半根去皮擦成細絲。

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  2.微波爐轉30秒至黃瓜絲變軟。

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  3.準備面粉10克。

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  4.加入10克水和1個蛋黃，攪拌均 勻。

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  5.倒入黑芝麻粉3克和黃瓜絲。

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  6.把所有材料攪拌成面糊。

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  7.鍋里倒少量油微熱。

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  8.面糊舀入鍋里，用勺背攤開攤薄。

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  9.底面凝固時翻面。

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  10.再翻幾次面，至表面金黃就可以 切塊吃了。