牛肉純瘦肉,蔥,姜,十三香,鹽,料酒,醬油,耗油,老抽,糖
綜合評分 7.8
烤箱版牛肉干
綜合評分 8.1
簡單又好吃的零食，不會太長肉肉，也不是很費時間，比賣的更好吃，而且還健康，貨真價實的放心食，來下廚房這麼久沒傳過菜譜，大神很多，學習不過來，更沒機會獻丑，如果你和我一樣初入茅廬不如試試這個吧，很簡單(☉o☉)哦
用料
做法
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炒色，冰糖小火炒至融化放入鹵鍋，加入水和香料包
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牛肉焯水後放入鹵鍋，鹵煮至筷子能輕輕扎透，撈起來稍微冷卻切片或手撕成條都可以，喜歡軟爛也可以時間煮長點！
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烤箱180°預熱，烤盤刷油，牛肉放鍋里加少許辣椒面花椒粉五香粉蜂蜜和鹵汁拌勻後放入烤盤，烤15--20分鐘既可，中間記得翻一次面哦
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成品圖
小貼士
關于最後加入的辣椒粉和花椒粉五香粉也可以換成孜然粉，也可以都不放，各種風味根據個人口味，喜歡吃甜的就多放蜂蜜！
所在的分類
相關食譜
牛肉,鹵肉料,冰糖,大蔥,鹽,雞精
綜合評分 8.1
牛肉,蔥姜蒜,鹵制用香料,生抽老抽料酒,鹽糖辣椒粉,咖喱粉,清水
綜合評分 8.7
雞翅中,酷克100奧爾良口味,水
綜合評分 7.6
牛奶,原味酸奶（plain yoghourt)
綜合評分 9.1
紅薯,淡黃油
綜合評分 9.4
羊排,鹽,椒鹽,烤箱,油紙
綜合評分 7.2
核桃仁300克,蜂蜜50克,黑芝麻少許
綜合評分 9.6
豬排一塊,麪粉,麪包糠,現磨胡椒,鹽,西蘭花,雞蛋,胡蘿蔔,沙拉醬或者番茄醬
綜合評分 8.8
紅酒,白蘭地,小洋蔥,雞翅,雞腿,切碎的芹菜根,蘿蔔，切塊,蒜瓣,月桂葉,百里香,麪粉,橄欖油,黃油,鮮豬肉或培根,小蘑菇,新鮮歐芹,佐餐用土豆泥
綜合評分 9.6